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2026/1/28
第7回寒鱈まつりin山形
山形市霞城セントラルに庄内の冬の味覚が大集合します。
寒鱈汁は本場庄内から「県漁協女性部」、「魚亭岡ざき」、「本間鮮魚店」が出店。
他にも鱈の子醤油漬けご飯、漁協の寿司なども。
子どもも楽しめるワークショップもあります。
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開催日・時間
2026年2月7日(土)
10:30~15:00 -
開催場所
霞城セントラル1階アトリウム及び広場
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アクセス
JR山形駅隣接
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公式サイトURL等
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お問い合わせ
山形県農林水産部水産振興課 ☎023-630-2730
〇寒鱈汁の販売
・出店者
県漁協女性部
魚亭 岡ざき
本間鮮魚店
・金額
1杯800円
※寒鱈汁の購入には当日配布する整理券が必要です
・サイドメニュー
鱈の子醬油漬けご飯(県漁協女性部)
白子天ぷら、岩のりおにぎり(魚亭岡ざき)
イカ、エビのから揚げ(本間鮮魚店)
〇庄内浜産水産物等の販売
・寿司、お魚フライ、鱈もつ煮(山形県漁業協同組合)
・揚げ蒲鉾(後藤蒲鉾)
・紅エビカレー(株式会社フーデライト庄内)
・鮭とば(山形県鮭人工孵化事業連合会)
・県産酒(県観光物産協会)
〇ワークショップ
・アワビストラップづくり(県水産研究所)
・金魚すくい(県内水面水産研究所)
〇イベント
・魚さばき実演
・簡単料理Liveキッチン












